건강하게 마시는 핸드드립커피

내게 커피는 휴식 혹은 후식? ㅋㅋ

건강하게 마시는 커피는 뭘까?
정보를 살피다 보면...
커피가 어떨때는 좋다고 하고...
또 어느날은 나쁘다고?

개개인 나름의 기준과 취향으로 휴식을 즐길 수만 있다면...
그것이 최선이지 않을까? ㅎ

 

좋다는 스토리
체내 세포 손상을 막아주는 폴리페놀로 노화를 촉진하는 활성산소 제거와 간암예방 효과
단기기억력 향상과 보호
대사증후군 발생 위험 감소
 

나쁘다는 스토리
수면방해와 신경과민
여자들의 골다공증 위험 증가
심뇌혈관에 악영향
 

그래서 내 커피 취향은...
고압의 에스프레소가 기본이 되는 커피보다는 커피기름을 걸러서 먹는 핸드드립커피가 좋다
긴시간 내리다보니 카페인이 많은 콜드브루 보다는 핸드드립커피가 좋다
원두는 오래 볶아 쓴맛의  원두보다는 신맛으로 로스팅된 원두가 좋다
인스턴트 커피보다는 원두 커피
하루 두잔 이하로...

건강하게... 편안하게... 느긋하게...
휴식 같은 친구